ذرة الواكسي هي نوع خاص من الذرة يتميز بارتفاع مستوى الأميلوبكتين، مما يمنحها قوامًا شمعيًا فريدًا. على عكس الذرة العادية التي تحتوي على مزيج من الأميلوز والأميلوبكتين، تتكون الذرة الشمعية تقريبًا بالكامل من الأميلوبكتين، مما يؤدي إلى قوام لزج وكريمي.

تُستخدم ذرة الواكسي بشكل خاص في إنتاج الذرة المقرمشة، التي تُعتبر وجبة خفيفة مفضلة لدى الكثيرين. تضيف هذه الذرة المقرمشة ملمسًا ونكهة مميزين، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للباحثين عن تجربة غذائية فريدة. تعتبر الذرة المقرمشة مثالية للتقديم في مختلف المناسبات، من التجمعات العائلية إلى الحفلات.

في BAFI، نولي أهمية كبيرة لاختيار أفضل أنواع الذرة الواكسي لتلبية احتياجات عملائنا المتنوعة. يضمن التزامنا بالجودة حصولكم على منتجات تعزز إبداعاتكم الطهي مع الحفاظ على القيمة الغذائية. نحن دائمًا نبحث عن أفضل الممارسات لضمان توفير الذرة الواكسي عالية الجودة، مما يتيح لكم تقديم منتج متميز يرضي عملاءكم.

نفخر في BAFI بتزويد عملائنا افضل ذرة واكسي، مما سيساعدهم في ابتكار أصناف جديدة تلبي أذواق العملاء المختلفة. انضموا إلينا واكتشفوا إمكانيات الذرة الواكسي لتعزيز منتجاتكم وإرضاء زبائنكم، حيث نسعى دائمًا لتقديم الأفضل في كل ما نقدمه.